John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 4 Oilasko xerrak gutxi gorabehera. 200 g bakoitza
- Gatza piperra
- 150 g Edalontzitik loditutako cranberries
- 3 tbsp Oil
- 2 tbsp Soja saltsa
- 500 g Elur ilarrak
- 40 g Pinu fruitu lehorrak
- 2 Udaberriko tipula
- 2 tbsp Ardo zuriaren ozpina
- 1 TSP Sugar
- Piper arrosa baia
Argibideak
- Garbitu xerrak eta lehortu. Ondu gatza eta piperbeltza. Nahastu cranberriak 2 olio eta soja saltsarekin. Ortziratu xerrak inguruan. Jarri xerrak zartagin batean edo suaren aurkako beirazko plater batean eta frijitu aurrez berotutako labean (200 °C, konbekzioa: 175 °C) 20-25 minutuz.
- Garbitu eta garbitu elur-ilarrak eta moztu luzera zerrendatan. Pinuak erre zartagin ez itsatsi batean. Atera eta plater batean hozten utzi. Berotu 1 koilarakada olio zartagin batean. Elur-ilarrak olio beroan jarri lurrunetan 5 minutuz.
- Garbitu eta garbitu tipula eta moztu eraztun finetan. Ondu elur-ilarrak ardo-ozpina, azukrea, gatza eta piper arrosa baia. Tolestu udaberriko tipula eraztunak eta pinu erreak.
- Atera oilasko xerrak labetik eta utzi pixka bat atseden. Ondoren xerrak zatitan moztu. Jarri azukrearen entsalada plateretan eta jarri gainean cranberry xerrak.
- Ogi zuriak zapore ona du harekin.
- 6. aholkua: soja saltsa gustatzen ez bazaizu edo sojari alergia bazara, limoi zukuarekin ordezkatu dezakezu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 166kcalKarbohidratoak: 7.4gProtein: 3.6gPotolo: 13.6g
