in Errezetak

Txinako Aza Gisatua Haragi xehatuarekin

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 40 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 6 pertsona
Calorías 132 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 1 kg Haragi xehatua mistoa
  • 2 Pc. Tipula txikituta
  • 1 kg Patata xehatuak
  • 1 Pc. Txinako aza freskoa
  • 500 ml Behi salda
  • 250 ml Cream
  • 200 g Gazta krema
  • Gatza, piperra, ezkaia, intxaur muskatua
  • 1 tbsp Perrexila fin-fin txikituta

Argibideak
 

  • Frijitu haragi xehatua eta tipula kazola handi batean olio pixka batekin birrindu arte. Gehitu patata dadoak eta salteatu labur. Desglaze txahal salda eta kremarekin eta egosi 20 minutuz.
  • Bitartean, kendu zurtoina Txinako azari eta moztu zerrendatan. Izerdi zatiak olio pixka batean azak kolore pixka bat hartu arte. Alde batera utzi.
  • 20min egosteko denbora igaro ondoren, gehitu txinatar aza eta gazta prozesatua erregosiari eta egosi beste 5 minutuz. Espeziekin ondu, perrexila nahasi eta zerbitzatu.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 132kcalKarbohidratoak: 5.7gProtein: 8.2gPotolo: 8.5g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Txistorra anana, sagar eta aza gorriarekin eta jaka txikiko patatarekin

Terrazako gailetak