in Errezetak

Zartagina kalabaza, kalabazin eta piperrarekin

5 ra 5 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 6 pertsona
Calorías 125 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 2 tbsp Koltza olioa
  • 600 g Haragi xehatua mistoa
  • 430 g Hokkaido kalabaza
  • 300 g Kalabazina berdea
  • 1 pieza Piper berdea
  • 2 pieza Txaletak
  • 1 pieza Baratxuri bakarlaria
  • 2 tbsp Tomate pasta
  • 1 Can Tomateak zuritu eta zatituta
  • 150 ml Barazki salda
  • 1 pole porru
  • Gatza eta piperra
  • Paprika

Argibideak
 

  • Garbitu barazkiak eta moztu dadotan. (Kalabazak eta kalabazinak ez dira zuritu behar)
  • Frijitu haria olio beroan xehatu arte. Barazkiak irabiatu, porruak izan ezik, eta sutan jarri 10 minutuz. Gehitu tomate-pasta, tomate kontserbak, salda eta egosi beste 5 minutuz. Orain irabiatu porrua, gatza, piperbeltza eta piperrautsarekin ondo ondu eta beste 5-10 minutuz sutan jarri tenperatura baxuan, behin eta berriz nahastuz.
  • Patata egosiak edo patata pureak zapore ona dute haiekin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 125kcalKarbohidratoak: 1.9gProtein: 7.9gPotolo: 9.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Sesamo izokina txuleta

Erretiluko kalabaza eta udare xehatu tarta