Artatxikia sukaldatzea: prestatzea hain erraza da

Artatxikia egosten - Hona hemen nola

Alea prestatzeko artatxiki kopa 1, 2 edalontzi ur eta gatz pixka bat besterik ez duzu behar.

1. Lehenik eta behin, jarri artatxikia bahe batean eta garbitu ondo ur beroaren azpian.
2. Orain lapiko bat urez bete eta gero artatxikia gehitu.
3. Gainera, gehitu gatz pixka bat.
4. Orain eltzea tapa batekin estali eta itxaron ura irakiten hasi arte.
5. Irakiten duenean, tapa kendu eta artatxikia su motelean su motelean utzi bost minutuz.
6. Ondoren, alea 20-30 minutuz puztu behar da sukaldea itzalita dagoela.

Millet - Hau da aleari buruz jakin behar duzuna

Hona hemen aleak erosi aurretik jakin behar duzuna:

• Artatxikia hozkailuan gorde behar duzu, urte erdi inguru iraungo duelako. Ireki ondoren, ontzi zigilagarri batean betetzea ere hobe da.
• Artatxikia bereziki ezaguna da bere osagaiengatik. Aleak, besteak beste, magnesio, burdina, proteina eta silizio asko ematen duelako.
• Gainera, glutenik gabekoa da, gaixotasun zeliakoa duten pertsonentzat aproposa da.
• Gainera, 100 gramo artatxikiek 360 kaloria inguru baino ez dituzte, horregatik pisua galtzeko ere aproposa da.