Legamiaren Ore Erroiluak

Irudiek lan-urratsak zehatz-mehatz azaltzen dituzte. Aurre-orea: nahastu irina, ura eta legamia ore leun bat lortzeko. Estali eta hartzitu aurreko orea gau osoan giro-tenperaturan.

Orea: Gehitu orearen osagai guztiak aurre-oreari eta utzi janari-prozesadoreari 8-10 minutuz oratzen ore leun bat osatzeko. Oreari bola forma eman eta giro-tenperaturan utzi 3 orduz.

Orain orea oso ondo oratu berriro eta biribilki forma eman.

Gutxi gorabehera pisatzen duten ore zatiak. Rolletik 65 gramo. Ore zatiak erroiluen forma eman, ur gazi berotik atera eta labeko paperarekin forratutako labeko xafla batean jarri. Ur gazia dela eta, ore zatiak uretan sartzen dira eta bereziki kurruskariak bihurtzen dira.

Ore zatiak zapi batekin estali eta beste 30 minutuz utzi. Nahi baduzu, pixka bat moztu dezakezu.

E. labea berotu 230 graduko goiko / beheko beroarekin, jarri suaren aurkako ontziak ur beroarekin labean. Lurrunak erroiluak politak eta kurruskariak egiten ditu. Egosi biribilkiak behetik bigarren errailaren gainean 20 minutu inguru lurrunarekin urreztatu arte.

Ondoren, gozatu gurina edo nahi duzun gainarekin. Gustatzen zitzaizkidan etxean egindako aran marmeladarekin baina baita albondigarekin ere.

Ur-opilen errezeta batzuk probatu ditut. Learena perfektua da. Nire ur-erroiluak beti egingo ditut horrela. Mesedez, saiatu errezeta. Ez dute zapore hoberik okin onenarengandik ere. Eskerrik asko Lea.

Ikusi mamiaren zuloak: bigarren argazkia, Dieter okin zaletua arakatu zuen.