Ashley Wright
Edukiak
show
Osagaiak
Diavolo - espagetiak
- 1 bikotea Albahaka hostoak (lorategia)
- 1 Piperbeltza, lehorra
- 1 Baratxuri alea, ketua
- 1 Tipula, txikia
- 2 tbsp Oliba olioa
- 350 ml Ura, iragazi
- 1 Can Tomateak, zatika
- 1 TSP Tomate pasta
- 0,25 TSP Gourmet piperra
- 0,75 TSP Salt
- 1 Tira Kanabera azukre gordina
- 160 g Espelta espagetiak
Argibideak
Pot - prestaketa argazki deskribapenik gabe
- Moztu albahaka hostoak, alde batera utzi. Zuritu tipula, baratxuri alea, pipermina erdira moztu eta tximista-txirrin batean jarri, txikitu. Kazola bat hartu, oliba olioa berotu eta zatitutako osagaiak gehitu, frijitu. Desglaze urarekin (iragazita), gehitu tomate potoloak, tomate pasta eta albahaka hosto txikituak.
- Horrez gain, gourmet piperra, gatza eta kanabera azukre gordina daude. Nahasi guztia eta irakiten jarri. Ondoren, jaitsi eta utzi laburki sutan. Hartu beste kazola bat urarekin eta gatzarekin eta jarri irakiten.
- Gehitu espelta espagetiak eta egosi al dente (hozkadaraino irmoa) argibideen arabera. Ondoren xukatu eta bahe batean sartu, xukatu. Gehitu espelta egositako espagetiak saltsari. Berriro irabiatu eta, behar izanez gero, gustura ondu, ondu.
Thermomix - irudiaren deskribapenarekin prestatzea
- Moztu albahaka hostoak, alde batera utzi. Jarri tipula, baratxuri alea eta piperra nahaste-ontzian eta moztu 4 seg / 7 abiaduran eta zapaldu beherantz. Gehitu oliba olioa eta frijitu 3 min / 120 ° C / 1 abiaduran.
- Gehitu ura (iragazita) tomate potoloak, tomate-pasta, albahaka hosto txikituak, gourmet piperra, gatza eta kanabera azukre gordina eta irakiten jarri 8 min / 100 º C / 1 abiadura.
- Gehitu espelta espagetiak estalkiaren irekiduratik eta egosi 15 minutu / 100 ° C / / 1. maila al dente, neurgailurik gabe, ondu behar izanez gero. Ondoren, hartu bi plater sakon eta gehitu diavolo espagetiak. Albondigak ere zerbitzatzen nituen.
