in

Porcini perretxikoekin espagetiak ardo gorrian eta cranberry saltsan

5 ra 6 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 3 pertsona
Calorías 126 kcal

Osagaiak
 

  • 300 g Spaghetti
  • 600 g Perretxiko izoztuak
  • 3 Tipula gorria, zatituta
  • 30 g porru
  • 10 Salbia hostoak
  • 1 koilaratxo Oregano lehortua
  • 3 koilarakada Edalontziko cranberriak
  • 100 Mililitro Barazki salda
  • 200 Mililitro ardo
  • 250 Mililitro Olo krema
  • 1,5 koilaratxo Paprika hauts gozoa
  • Errotako piper berdea
  • Salt
  • 0,5 koilaratxo Koltza olioa

Argibideak
 

  • Egosi espagetiak paketeko argibideen arabera.
  • Txigortu salbia zartagin batean koiperik gabe. Sua murriztu eta tipula eta eraztunetan moztutako porrua gehitu. Egosi koltza olioarekin zeharrargitsu arte. Gehitu perretxikoak eta salteatu labur.
  • Desglazetu barazki salda eta ardo beltzarekin. Gehitu piperrautsa, cranberries eta oreganoa. Utzi sutan 15 minutu inguru. Gehitu olo krema, irakiteari utzi eta gatza eta piperbeltzarekin ondu.
  • Baliteke saltsa loditzaile pixka batekin loditzea.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 126kcalKarbohidratoak: 19.7gProtein: 5.7gPotolo: 1.7g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Avatar argazkia

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Patata frijituak ukitu asiarrarekin

Haragia Arrautzarekin