Mexikoko sukaldaritza azkarra: aukera azkarrak eta benetakoak

Mexikoko sukaldaritza azkarra: aukera azkarrak eta benetakoak

Mexikoko sukaldaritza zapore ausartengatik eta plater sorta zabalagatik da ezaguna. Ez da harritzekoa otordu azkarrak eta asegarriak bilatzen dituzten pertsonentzako aukera ezaguna dela. Mexikoko sukaldaritza azkarrak presaka presta daitezkeen hainbat aukera eskaintzen ditu, Mexikoko janaria hain ezaguna egiten duten benetako zaporeei kalterik egin gabe.

Lanpetuta profesional bat, unibertsitateko ikaslea edo guraso lanpetua izan, Mexikoko sukaldaritza azkarra aukera bikaina da denbora gutxi duten baina bazkari goxo batez gozatu nahi dutenentzat. Hainbeste plater aukeran dagoenez, erraza da zure gustura egokitzen den eta zure ordutegira egokitzen den zerbait aurkitzea.

Mexikoko plater tradizionalak presaka

Mexikoko sukaldaritza azkarrak ez du esan nahi plater tradizionalak sakrifikatu behar dituzunik. Mexikoko plater klasiko asko azkar eta erraz presta daitezke. Adibidez, takoak, burritoak eta quesadillak minutu gutxitan egin daitezke. Plater hauek ezin hobeak dira bazkari edo afari azkar baterako, eta zure gogoko betegarri eta betegarriekin pertsonaliza daitezke.

Azkar egin daitekeen beste plater tradizional bat chilaquiles da. Plater hau tortilla patata frijituak saltsan egosi eta gazta, babarrunak eta arrautza nahasiak bezalako gainak gehituz egiten da. Minutu gutxitan presta daitekeen otordu oparoa eta asegarria da.

Mexikoko errezeta azkarrak eta errazak

Plater tradizionalez gain, probatu ditzakezun Mexikoko errezeta erraz eta azkar asko daude. Adibidez, salsa azkar eta erraz bat egin dezakezu tomateak, tipulak, cilantroa eta limoi zukua nahasiz. Guacamole Mexikoko beste plater ezagun bat da, aguakatea limoi zukuarekin, gatzarekin eta tomate txikituarekin birrinduta azkar egin daitekeena.

Enchiladak Mexikoko beste plater ezagun bat dira, azkar presta daitezkeenak. Besterik gabe, bildu tortillak nahi duzun betegarri baten inguruan, hala nola, oilaskoa, txahala edo gazta, eta labean jarri saltsa eta gazta gainean. Horrelako Mexikoko errezeta azkar eta errazak ezin hobeak dira lanpetuta aste gauetarako edo denbora gutxirekin.

Benetako zaporeak minututan

Mexikoko sukaldaritza bizkorraren gauza handietako bat da oraindik benetako zaporeez goza dezakezula denbora gutxi izan arren. Mexikoko espezia asko, esate baterako, kuminoa, chili hautsa eta oreganoa erraz eskura daitezke eta plateretan gehi daitezke Mexikoko zapore benetako hori emateko.

Zure platerei mexikar zaporea gehitzeko beste modu bat osagai freskoak erabiltzea da, hala nola tomateak, tipulak eta cilantroak. Osagai hauek Mexikoko sukaldaritzan erabili ohi dira eta zure plateren zaporeak hobetzen lagun dezakete.

Mexikoko espeziekin eta osagaiekin prestatzea

Mexikoko otordu azkarrei etekinik handiena ateratzeko, garrantzitsua da Mexikoko espeziekin eta osagaiekin prestatzen jakitea. Aholku bat zure espeziak txigortzea da plater batean erabili aurretik. Horrek haien zaporeak eta usainak azaleratzen lagun dezake.

Ahal den guztietan osagai freskoak erabiltzea da beste aholku bat. Horrek zure plateren zaporea hobetzen lagun dezake eta mexikoko zapore benetakoa ematen.

Mexikoko otordu azkarra prestatzeko aholkuak

Denbora gutxi baduzu, otorduak prestatzea salbagarria izan daiteke. Mexikoko otordu azkarra prestatzeko orduan, lagungarri izan daitezkeen aholku batzuk daude. Bata zure osagaiak aldez aurretik prestatzea da. Honek barazkiak moztea, haragiak prestatzea eta espeziak neurtzea izan daitezke.

Beste aholku bat loteka prestatzea da. Mexikoko plater asko kantitate handietan prestatu eta hozkailuan edo izozkailuan gorde daitezke gerorako. Horrek denbora aurreztuko dizu eta otordu azkar eta erraz bat eskura duzula ziurtatuko dizu.

Mexikoko inspiratutako janari azkarra aukerak

Presaka bazara eta edonondik zerbait hartu behar baduzu, Mexikoko inspirazioko janari azkarra aukera ugari daude eskuragarri. Janari azkarreko kate askok Mexikoko inspirazioko platerak eskaintzen dituzte, hala nola burritoak, takoak eta nachosak. Aukera hauek etxean egindako Mexikoko platerak bezain benetakoak ez diren arren, aukera zaporetsu eta erosoa izan daiteke denbora gutxian.

Presaka egiteko Mexikoko plater onenak

Mexikoko sukaldaritza azkarrari dagokionez, badira beste batzuk baino errazagoak eta azkarragoak diren plater batzuk. Takoak, burritoak eta quesadillak minutu gutxitan presta daitezkeen aukera bikainak dira. Enchiladas eta chilaquiles ere azkar egin daitezkeen plater ezagunak dira.

Mexikoko mokadu edo hamaiketakoa azkar eta erraz baten bila bazabiltza, saiatu guacamole, salsa edo nachos egiten. Plater hauek erraz prestatzen dira eta zure gogoko gainekin pertsonaliza daitezke.

Mexikoko pintxo eta aperitibo azkarrak

Guacamole, salsa eta nachoz gain, probatu ditzakezun beste hainbat pintxo eta hamaiketako mexikar azkar daude. Taquitos, edo ijetzitako tacos, labean edo frijitu eta oilasko, behi edo gaztaz bete daitezkeen aukera ezaguna da. Tostadak babarrunekin, haragiarekin edo barazkiekin gainezka daitezkeen beste aukera bikaina dira.

Mexikoko postre azkar eta erraz baten bila bazabiltza, saiatu txurroak egiten. Erroskila frijitu hauek kanela azukrez estalita daude eta Mexikon gozo ezagunak dira.

Mexikoko Sukaldaritza Azkar Tekniken Sarrera

Mexikoko sukaldaritza azkarrak menperatzeko errazak diren sukaldaritza oinarrizko teknika batzuk behar ditu. Esaterako, haragiak plantxan edo salteatzeak zaporea eta ehundura eman diezaieke takoak eta burritoak bezalako platerei. Tortillak frijitzeak tostadak eta chilaquiles bezalako plateretarako oskol kurruskariak sor ditzake.

Espezieei dagokienez, garrantzitsua da platerak behar bezala ontzen jakitea. Mexikoko plater gehienek chili hautsaren, kuminoaren eta oreganoaren konbinazioan oinarritzen dira zaporea lortzeko. Espezia hauek erabiltzen ikasteak mexikoko plater benetakoak presaka sortzen lagun zaitzake.