in

Krepe gratinatuak

5 ra 6 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 244 kcal

Osagaiak
 

Krepe arrautza

  • 2 Arrautzak
  • 150 g Irina
  • 200 ml Esnea
  • 200 ml Salt

betetze

  • 2 Porru makilak
  • 1 Azenarioa... hozkailuan bakarrik zegoen
  • 1 Barazki-salda hautsa

saltsa

  • 2 tbsp margarina
  • 2 tbsp Irina
  • 350 ml Porrutik salda prestatzea
  • 50 ml Esnea
  • 2 tbsp Gazta birrindua
  • Gatza, piperra, intxaur muskatua, pipermina
  • -
  • Gantza egosten
  • Gazta birrindua
  • Krepeak frijitzeko olioa

Argibideak
 

  • Ondo nahastu krepeetarako osagaiak eta utzi 20 minutuz hazten, gero 4 krepe bata bestearen atzetik labean eta utzi pixka bat hozten
  • Porrua garbitu, garbitu eta moztu erroiluak ...... Garbitu azenarioa, erdibitu eta xerratan moztu ...... biak egosi barazki saldatan hozkada irmo arte, bota - gorde salda - eta alde batera utzi
  • Margarina lapiko batean urtu, irina gehitu eta sueztitu erre ...... gero salda eta esnearekin desglaztatu eta krematsua izan arte murrizten ....... Nahastu gazta eta beharbada gatz pixka batekin, intxaur muskatuarekin eta piperra Gozatu
  • Nahasi 2 koilarakada saltsari barazkiei eta, ondoren, krepeak horiekin bete, bildu eta koipeztaturiko kazola batean jarri, gainontzeko saltsa bota eta gazta birrinduarekin hautseztatu (nahi bezala).
  • Sartu labean 190 º C-tan berotutako labean eta labean marroi argia jarri

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 244kcalKarbohidratoak: 28.5gProtein: 7.2gPotolo: 11.2g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Gabonetako Cookieak: Ardo Gorria Thalers

Alboko platerak: Fruta-sagarra, Cranberry eta Aza Gorria