John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Barazkia
- 1 pieza Piper gorria
- 1 pieza Tipula
- 2 pieza Baratxuri ale
- 4 koilarakada Oliba-olio birjina estra
- 100 ml Barazki salda *
- 1 koilarakada Ozpin balsamikoa iluna
- Gatza eta piperra
Paprika gazta saltsa
- 1 pieza Udaberri tipula
- 20 g Gurina
- 1 disc Piper gorria
- 1 koilaratxo Paprika hauts gozoa
- 2 koilarakada Prozesatutako gazta
- 4 koilarakada Cream
Hanburgesarako
- 4 diskoak Bohemiako dumplings*
- 2 pieza Porru pattak **
- 4 hosto Entsalada berdea
- 4 hosto Kresal gorria
- Labean egiteko koipea
Argibideak
Barazkia
- Zuritu tipula eta baratxuria eta kendu piperrei azala eta haziak. Moztu tipula xerra erditan, baratxuria makiletan eta piperra zerrendatan. Utzi piperrauts-zerrenda batzuk saltsarako.
- Zartagin batean 2 koilarakada olio eta bertan barazkiak frijitu. Gehitu salda eta erregosi barazkiak bigundu arte. Salda irakiten den bezain laster, desglaze ozpinarekin eta gainerako bi koilarakada olio gehitu eta dena ondo irabiatu. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko.
Paprika gazta saltsa
- Ebaki gainerako piperra dado txikietan eta udaberriko tipula xerra finetan.
- Berotu gurina zartagin batean eta utzi barazki kuboak / xerrak azkar igotzen. Gehitu gazta prozesatua eta piperrautsa hautsa eta irabiatu saltsa leun batera. Oso trinkoa bada, diluitu krema pixka batekin.
Hanburgesa eraikuntza
- Frijitu dumpling xerrak * (dumplings: amonaren "Bohemian dumplings") eta porru pattak ** (barazkiak: porru barazkiak ardi gaztarekin) zartagin batean koipe pixka batekin. (Gaur gurina argitua egin ondoren, arrautza zuringo gaingabetua eta gorritua erabili zen frijitzeko bolatxoei zaporea emateko.)
- Jarri dumpling xerra aurrez berotutako plater batean eta gain entsalada. Gainean piperrautsa gazta saltsa pixka bat zabaldu eta gainean jarri porru pattya. Orain berriro saltsa pixka bat eta estali guztia bigarren bolatxo xerra batekin eta hautseztatu kresal gorri batekin.
- Zerbitzatu piper eta tipula barazkiekin.
- 8. oharra: hanburgesa honetarako barazki-pata guztiak, baina haragi-opilak ere (albondigak, albondigak, albondigak) egokiak dira.
- * Espezie nahasketetarako esteka: barazki-salda aleak birkargatu - zeure burua egiteko erraza
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 504kcalKarbohidratoak: 2.6gProtein: 3.5gPotolo: 54.2g
