John Myers
670 gramoko 100 kcal-ekin, Brasilgo fruitu lehorrak kaloria asko dituzte, baina E bitaminan ere aberatsak dira. Bitaminak efektu antioxidatzailea du, zelulak babesten ditu eta larruazalean eragin positiboa du. Brasilgo fruitu lehorrak ere azido folikoa dauka, zelulen birsorkuntza onartzen duena, baita B1 bitamina ere, nerbio-sistema zentral eta periferikoetarako garrantzitsua dena.
Brasilgo fruitu lehorrak ere mineral ugari dituzte, hala nola potasioa, kaltzioa, magnesioa eta fosforoa. Esaterako, potasioak bulkadak gihar eta nerbio-zeluletara transmititzeko zeregina du, eta kaltzioa ezinbestekoa da hezur eta hortz substantzia osatzeko. Magnesioak nerbioetatik giharretara estimuluen transmisioan eta hezurren mineralizazioan jokatzen du.
Hala ere, kaloria kopuru handia eta gantz edukia direla eta, Brasilgo fruitu lehorrak neurriz bakarrik kontsumitu behar dira. Hego Amerikako Brasilgo intxaur zuhaitzaren fruituek ehuneko 67ko gantz edukia dute. Hala ere, haren zati handi bat osasunerako baliogarriak diren gantz-azido monoinsaturatu eta poliinsaturatuek osatzen dute.
Brasilgo fruitu lehorrak 100 gramo elikagai kopuru hauek dituzte:
- Potasioa: 644 mg
- Kaltzioa: 132 mg
- Magnesioa: 160 mg
- Fosforoa: 674 mg
- E bitamina: 7.6 mg
- B1 bitamina: 1 mg
- Azido folikoa: 40 µg
