John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
lurzorurako (azala)
- 175 g Espekulazioak
- 80 g Gurina
betegarriak:
- 340 g Gazta krema bikoitza
- 5 pieza Arrautzak
- 250 g Sugar
- 1 koilaratxo Bourbon bainila zaporea
- 450 g Butternut kalabaza
- 120 g Esnea
- 1 koilaratxo Kanela
- 1 koilaratxo Jengibre birrindua
- 0,25 koilaratxo Intxaur muskatu birrindu berria
- 1 Tira Ale xehatuak
- 2 koilaratxo Natilaren hautsa
- 1 Tira Salt
Argibideak
errezetari...
- Errezeta hau "Cheesecake Factory NY"-ko Pumpkin Cheese Cake-ri dagokio. Hala ere, "graham crackers" hondorako hainbat Böder labean egoten dira. Osoko ogi laburren gaileta modukoa da. Spekulatius hartu nuen, kalabazaren zaporearekin primeran. Ez zait gustatzen Graham gailetako gatza.
kalabazari:
- Oraindik zerbait geratzen zitzaidan, Hockaidoko purea. Oso ona da zapore ona hemen. Aurten 3 pieza bakarrik lortu dituzte, baina desberdinak, gainontzeko barraskiloek dituzte. Beraz, edozein motatakoa edozein dela ere, egosi eta purea edozein kasutan, espeziak beti berdin geratzen dira.
Lurzorua: "azala"
- Bizkotxoak xehatu mortero edo nahastailean eta gurina oratu koilara batekin. Zabaldu ondoriozko masa koipeztatu moduan lurrean eta sakatu koilara batekin, hoztu.
Gazta masa:
- Irabiatu ontzi batean gazta, 100 g azukre, 2 arrautza eta bainila irabiagailuarekin eta zabaldu lurrean. Hori berdina izan beharko luke, bestela nire itxura izango du. Baina ez du zapore desberdina. Labean labean 175 º-tan berotuta 15 minutuz.
Kalabaza masa:
- Ontzi bera erabil dezakezu hurrengo masarako. Berriro birrindu kalabaza, gainerako arrautzak, azukrea, espeziak, esnea eta abar irabiagailuarekin eta jarri aurrez labean egindako gazta krema gainean eta itzuli labean eta labean 45 minutuz.
- Zapore ezin hobea da moldean hozten denean eta hozkailuan gutxienez 5 orduz. Hobe oraindik gauez eta kremaz zerbitzatu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 267kcalKarbohidratoak: 28.4gProtein: 4.3gPotolo: 15.1g
