John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Piper txuletak:
- 2 300 g piperrautsa txuleta piperrautsa zartagin eta plantxan egiteko
- 2 tbsp Oil
Txinako pepino entsalada:
- 1 Suge pepinoa gutxi gorabehera. 400 g (garbitu eta moztu, gutxi gorabehera 250 g)
- 1 tbsp Arroz ozpin arina
- 1 tbsp Oliba olioa
- 1 tbsp Sugar
- 1 TSP Mostaza bero ertaina
- 2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 2 pintxo handiak Errotako piper koloretsua
Zerbitzatu:
- 1 Errefautxoak (2 erdi) apaintzeko
Argibideak
Piper txuletak:
- Txuletak gorritu zartagin batean olioarekin (2 koilarakada) bi aldeetatik gutxi gorabehera. 3-4 minutu.
Txinako pepino entsalada:
- Garbitu pepinoa, lehortu sukaldeko paperarekin, apaintzeko xaflarekin arraskatu, erditik moztu luzera, kendu/apurtu haziak koilara txiki batekin eta moztu ilargi-xerra txikietan (1-2 mm-ko lodiera gutxi gorabehera) labana batekin. Azukrearekin (1 koilarakada), errotako itsas gatz lodia (2 pintxo handi), errotako piper koloreztatua (2 koilarakada handi), mostaza ertain-beroa (koilarakada 1), olioa (1 koilarakada / eguzkia eta THOMYren oliba) eta arroz ozpin arina (1 koilarakada) denboraldian, ondo nahastu / nahastu eta hoztu zerbitzatu arte.
Zerbitzatu:
- Hornitu paprika txuleta txinatar pepino entsaladarekin, errefau erdiekin apaindua.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 764kcalKarbohidratoak: 25gPotolo: 75g
