John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 Maletak Nurembergeko txistorra plantxan (300 g / hemen. Aldi Nord-eko HoWe)
- 2 Udaberriko tipula (50 g inguru)
- 250 g Tomatoes
- 100 g Aza txinatarra
- 1 Tipula gutxi gorabehera. 100 g
- 1 Mozzarella (125 g)
- 2 tbsp Peanut olioa
- 150 g Creme Fraiche Gazta
- 50 g Sukaldatzeko krema
- 200 ml Esnea
- 2 tbsp chili saltsa gozoa
- 2 TSP Mostaza lodia
- 0,5 TSP Salt
- 0,5 TSP Sugar
- 2 piper puskada handiak
- Albahaka apaintzeko
- Erroiluak edo baguettes
Argibideak
- Garbitu eta garbitu tipula eta moztu diagonalean eraztunetan. Tipula zuritu eta erdibitu eta xerra finetan moztu. Garbitu eta garbitu Txinako aza eta moztu zerrenda finetan (hosto zurtoin zurruna bakarrik erabili). Tomateak erre, zuritu eta dadotan. Mozzarella erdibitu eta xerra finetan moztu. Nahastu marinada hauekin: 150 g crème fraîche, 50 g egosteko krema, 200 ml esne, 2 koilarakada pipermin saltsa gozoa, 2 koilarakada mostaza lodia, koilaratxo ½ gatz eta ½ koilaratxo azukre. Moztu Nuremberg-eko hestebeteak diagonalean xerretan, frijitu zartagin batean kakahuete-olioarekin (2 koilarakada) urre-marroi arte eta jarri/banatu labean txertatzeko ontzi batean. Barazkiak (udaberriko tipula eraztunak, tomate xehatuak, Txinako aza-zerrendak eta tipula xerrak) indarrez / frijitu eta desglazetu / bota marinada. Utzi dena pixka bat murrizten tenperatura altuan eta zabaldu txistorra xerretan. Zabaldu mozzarella xerrak gainean, ondo piperrez ondu eta labean labean 200 º C-tan 20 bat minutuz. Apaindu kazola albahaka eta zerbitzatu ogi roll edo baguette batekin.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 156kcalKarbohidratoak: 3.8gProtein: 2gPotolo: 15g
