John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 300 g Mahatsondo tomateak
- 2 tbsp Jengibre gelatina (etxekoa)
- 3 tbsp Ozpina
- 4 tbsp Koltza olioa
- Gatza eta piperra
- 3 zurtoinak Menta freskoa
- 60 g Ogi-
- 40 g Almendra xehatuak
- 2 tbsp Irina
- 1 Arrautza
- 4 g Ahuntz krema gazta
- 1 tbsp Gurina argitua
Argibideak
- Nahastu jengibre-gelatina (marmelada ere erabil dezakezu horretarako), ozpina, gatza, piperra eta olioa ontzi batean. Garbitu tomateak eta moztu xerra finetan. Moztu menda hostoak zurtoinetatik eta moztu zerrenda meheetan. Nahastu dena ondo.
- Nahastu ogi birrindua eta almendra plater batean. Jarri irina eta arrautza bakoitza plater batean. Beharrezkoa izanez gero, arrautza gatz eta piperrez ondu eta indarrez irabiatu. Ahuntz-gazta krema talero txikitan (20 g) moztu eta irinetan bata bestearen atzetik buelta eman, ondoren arrautza eta ogia almendra-apurrak dituena.
- Berotu gurina gantza zartagin batean eta frijitu ahuntz-gaztaren taleroak gorritu arte eta utzi sukaldeko paperean xukatzen. Antolatu tomate entsalada ahuntz gazta talerekin plateretan eta zerbitzatu.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 276kcalKarbohidratoak: 13.9gProtein: 3.8gPotolo: 22.8g
