in

Matcha izozkia kakahuete karamelizatuekin

5 ra 4 boto
Guztira Denbora 1 ordu 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 5 pertsona
Calorías 310 kcal

Osagaiak
 

kakahueteak

  • 300 g Sugar
  • 300 g Kakahueteak erreak eta gaziak
  • 30 g Gurina

Matcha izozkia

  • 200 ml Esnea
  • 150 g Sugar
  • 200 ml Cream
  • 10 g Matcha tea
  • 1 Bainila leka
  • 250 ml Mugurdi saltsa
  • 100 g Mugurdi freskoak

Argibideak
 

kakahueteak

  • Kakahueteetarako, 300 g azukre nahastu kazola batean eta karamelu bihurtu, gero gurina gehitu. Guztia guztiz likido dagoenean, gehitu kakahueteak, azkar irabiatu eta labeko paperean zabaldu. Utzi hozten eta irabiatu zati txikitan poltsa batean.

Matcha izozkia

  • Matcha izozkirako, irabiatu esnea azukrea eta esnegaina, matcha hautsa eta bainila leka baten mamia, ondoren izozki-makina batean sartu eta izotzara nahasi agindu bezala.
  • Jarri mugurdi-saltsa plater batean ispilu gisa, ondoren izozki berdea gainean jarri bola gisa. Apaindu kakahuete eta mugurdi karamelizatuekin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 310kcalKarbohidratoak: 35gProtein: 6.1gPotolo: 16.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Haragia xerratan abrikot eta perretxikoekin

Oso Fina Ostruka Karpaccioa Pinoiekin