in Errezetak

Mihian urtzen den behi errea

by John Myers 15ko abuztuaren 2021a, 4:07

5 ra 8 boto

Guztira Denbora 30

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 440 kcal

Edukiak show

Osagaiak

1,5 kg Behi xerra edo erroilua okerra
3 Tipula ertaina
2 Azenario handiak
1 Jengibre freskoa
1 porru
1 Perrexila erroa
500 ml ardo
200 ml Portuko ardoa
Soja saltsa batzuk
Azukre hautsa, gatza, piperra
50 g ghee
1 tbsp Tomate pasta
1 L Oilasko salda

Argibideak

Zaindu haragia soja saltsan 30 minutu inguru. marinatu. Berotu 50 g ghee kazola batean, erre txahala alde guztietatik, gehitu garbitu eta txikitutako barazkiak eta gorritu. Nahastu 1 koilarakada tomate-orearekin, hautseztatu azukre hautsa eta izerdia. Ondoren, bota ardo beltza eta oportoa eta oilasko salda pixka bat. Estalkia jarri eta labean sartu 10 ordu inguru 100 gradutan.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 440kcalProtein: 0.1gPotolo: 49.8g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.