in Errezetak

Haragi xehatu gisatua À La Heiko

5 ra 2 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 55 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 400 g Haragi xehatua
  • 1 Tipula
  • 1 Baratxuri alea
  • 1 Pipermin gorria
  • 4 Tomatoes
  • 2 Azenarioa
  • 500 g Potatoes
  • 500 g Aza zuri freskoa
  • 1,5 L Barazki salda
  • 250 ml Bahetutako tomateak
  • Errotako gatza, piperra
  • 1 TSP oreganoa
  • 1 TSP marjoram
  • Gurina argitua

Argibideak
 

  • Zuritu tipula eta baratxuria eta moztu dado txikitan. Moztu pipermina luzera, barrena eta zati txikitan moztu. Laburki zuritu, zuritu eta txikitu tomateak. Patatak zuritu eta dadotan moztu ere bai. Garbitu aza zuria eta zati txikitan moztu. Azenarioak zuritu eta xerratan moztu.
  • Kazola batean gurina gantza berotu eta tipula baratxuriarekin salteatu. Gehitu haragi xehatua eta frijitu ondo. Orain gehitu pipermina eta gatza, errotako piperra, oreganoa eta majorana. Gehitu aza eta azenarioak eta utzi sutan 10 minutuz. Orain gehitu patatak, barazki salda eta tomatea eta su motelean 30 minutuz egosi.
  • Orain berriro gatzarekin ondu eta zerbitzatu. On egin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 55kcalKarbohidratoak: 3.6gProtein: 3.2gPotolo: 3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Zartagina - Patata gozoa eta haragi xehatua

Mascarpone krema baia purearen gainean, gaileta birrinduekin eta txokolate zipriztinekin