John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 6 Aza hostoak
- 1 Azenarioa
- 2 Radicchio hostoak
- 1 Porrua, zati berdea
- Sesamo olioa, irina pixka bat
- Gatza, piperra, alkarabi haziak
- 2 tbsp Gazta krema
Argibideak
- Zuritu aza hostoak ur gazian (7-8min), koilaratxo batekin uretatik atera, itzali eta pixka bat hozten utzi. Moztu zurtoin gogorrak.
- Moztu radicchio hostoetatik zurtoinak.
- Ebaki edo moztu azenarioa zerrenda luze luzeetan eta jarri aza zuritzetik ur beroan. Moztu porruaren zati berdea eta moztu zerrenda luze eta oso meheetan. Era berean, jarri zerrendak ur beroan eta jarri laburki irakiten, atera barazkiak uretatik eta garbitu.
- Zabaldu aza-hostoak eta estali erraditxoarekin, gainean gazta krema-pixka bat jarri eta gatz, piper eta hiruzpalau alkarbi hazi apur batekin hautseztatu. Jarri azenario-zerrenda batzuk gainean eta bildu dena biribilki batean.
- Pertsona bakoitzarentzat, aza-hosto bat irin pixka bat eman.
- Sesamo-olio pixka bat berotu zartagin zabal batean eta irinatutako aza-hostoak marroia su nahiko bizian frijitu eta gero berotu.
- Berriro frijitu opilak zartagin berean sesamo-olio pixka batean, azenario-zerrendak ez erretzeko kontuz. Porru zerrenda batekin bildu.
- Antolatu aza-hosto bat eta bi erroiluak aurrez berotutako plateretan. Bukatuta.
- Baguetarekin sarrera txiki gisa edo plater nagusiaren osagarri gisa egokia.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 169kcalKarbohidratoak: 1.3gProtein: 5.7gPotolo: 15.8g
