in

Nire udako izokina

5 ra 2 boto
PREP Denbora 30 minutu
Cook denbora 15 minutu
Guztira Denbora 45 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 199 kcal

Osagaiak
 

Izokina

  • 2 diskoak Izokin xerra freskoa
  • Salt
  • Errotako piper beltza
  • 2 pieza Udaberriko tipula freskoa, moztuta
  • 2 koilarakada Sunflower olioa

Entsalada

  • 150 g Entsalada mistoa arkume letxuga frisee eta erraditxoa
  • 1 pieza Udaberriko tipula freskoa, moztuta
  • 1 handiak Moztutako tomatea
  • 1 Bit Pepino txikitu berria

Ozpina

  • 4 koilarakada Oliba olio hotzean prentsatua
  • 2 koilarakada Ozpin balsamiko iluna
  • 1 handiak Baratxuri ale txikituta
  • Gatza eta piperra

Patatak

  • 6 ertainei Jaka patatak
  • 6 diskoak Oihan Beltzeko urdaiazpikoa
  • 1 koilarakada Gurina

Argibideak
 

  • Jarri izokina aluminiozko paperarekin estalitako labeko xafla batean. Gatza eta piperra gainean jarri eta gainean tipula. Olioarekin busti eta labean sartu erdiko errailean edo beheko labean, 180o goian eta behean egin nuen bezala. Beheko beroa frijitu 15 minutuz.
  • Jarri ontzi batean letxuga garbitu eta txikituta. Gehitu ebakitako barazkiak. Osagai guztiekin nahasita ozpin-pinta bota eta dena nahastu.
  • Patata egosiak eta zurituak urdaiazpiko xerra batekin bildu eta gorritu gorritu zartagin batean gurinarekin. Banatu dena plateretan. Patatak egosi nituen lehenik eta pixka bat hozten utzi nituen. Ondoren izokinarekin batera egiten ziren. On egin.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 199kcalKarbohidratoak: 12.6gProtein: 1.6gPotolo: 15.9g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Espinaka Hostoak Tomateekin

Barazki Goulash