John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Behar dugun orerako
- 250 g 405 motako irina bahetua
- 50 g Arto almidoia
- 2 koilaratxo berdindua Labean hautsa
- 1 ESsl. Banilla azukrea
- 1 pr. Salt
- 1 osoa Arrautza
- 100 gr, Sugar
- 150 g Gurina argizaria biguna
- Irina eta gurina labeko zartaginerako (udaberriko zartagina)
Behar dugun mamiarako
- 1 Kg Quark gantz maila
- 4 osoa Arrautzak
- 150 g Sugar
- 1 koilarakada Banilla azukrea
- 2 Pck. Bahetutako bainila krema hautsa
- 0,125 litroa Arrautza urria
Argibideak
Prestaketak
- Berotu labea 160 º-ra: hautseztatu zartagina gurina eta irinarekin. Prestatu osagaiak:
- Orea: gurina azukrearekin nahastu aparra bihurtu arte. Ondoren, arrautzak banan-banan landu, gero irina eta arto-almidoia nahastu. Arrautza likore pixka bat gehitu nuen, orea pixka bat leunagoa izan zedin. Jarri labeko zartaginean, orea itsatsi behar da, jarri esne edo arrautza-zati bat edalontzi batean, koilara hezetu eta gero leundu. Tira ertza pixka bat gora.
Quack betetzea
- Nahastu gurina eta azukrea aparra arte, gero quarka zatitan gehitu, ez ahaztu limoi-azala. Arrautzak banan-banan gehitzea gustatzen zait, hobeto heda daitezen. Irabiatu esnea hautsa zazpi batetarako. Utzi arrautza poliki-poliki sartzen. Orain bota nahasketa moldera, sartu labean eta utzi poliki-poliki labean. Quark-ak gainean koloreren bat hartzen badu, estali aluminiozko paperarekin.
- Bai, pastela pixka bat hozten denean, zabaldu nahi duzun fruitua erdian, egin icinga argibideen arabera, zabaldu. Nahi baduzu, zoritxarrez ez nuen krema nahikoa harekin joateko. Amaitua . Tarta hau sagarrekin ere erre dezakezu, gero arrautza pixka bat utzi eta sagarrak estali behar dituzu.
