John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
sendatua:
- 2 Pc. Txerri saiheskia
- 1,5 litroa Ur gazia
Apainketa:
- 4 Pc. Argizarizko patata zurituak
- 0,5 Pc. Apioaren erraboilak gutxi gorabehera zatituta
- Intxaur muskatu birrindu berria
- 60 g Gurina likidoa, marroia
- 1 litroa Ur gazia
Saltsa:
- 80 g Hirugiharra marratsua
- 1 koilaratxo Gurina argitua
- 1 Pc. Tipula zatituta
- 2 koilarakada Tomate ketchup
- 1 Pc. Azenario txikituak
- 100 g Porru zatitua
- 0,75 Pc. Perrexila erroa
- 3 Pc. Erramu hostoak
- 3 Pc. Ekipamendua baia
- 2 Pc. iltzea
murriztu, garrantzitsua:
- 1 shot Portu gorria
berriro murriztu:
- 100 ml Palatinatua Dornfelder, lehorra
- 400 ml Haragi-zopa
Apainketa:
- 1 pakete Elur ilarrak
- 1 Pc. Tipula zatituta
zartagin + ondu:
- 1 Bit Gurina
- Gatza eta piperra
Argibideak
Tradizionala:
- Palatinatuko saiheskia ia % 100ean sauerkraut eta patata purearekin bakarrik dago eskuragarri.
Oinarrizko saltsa marroia:
- Moztu hirugiharra eta frijitu, gehitu gurina argitua eta tipula. Utzi tomate-pasta ibiltzen, gero gehitu azenarioa, porrua + perrexila erroa, zati txikitan moztuta eta frijitu. Oporto ardoa bota Murriztu.
Saltsa:
- Gehitu arantza-eremuak murriztu. Bota haragi salda, murriztu berriro. Gutxienez 60 minutu behar ditu. Lehenengo bukatzen dut, gainontzekoa adibidez erabil daiteke. B: pastarekin.
- Egosi patatak + apioa ur gazietan. Zabortegia. Birrindu eta intxaur muskatuarekin eta intxaur gurinarekin ondu. Kontuz: apioak gutxi gorabehera behar du. 25 min.
- Ekarri ura irakiten, gehitu saiheskia, baina utzi sutan sutan.
- Moztu azukre-ilarren muturrak eta zatitu zatitan. Zuritu tipula, xukatu, garbitu. Ondoren, bota gurina eta ondu dastatzeko.
hornitu:
- Jarri apioa - patata purea eraztunean. Jarri haragia, gehitu azukrea ilarrak eta zerbitzatu saltsa bereizita edo plater batean.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 12kcalKarbohidratoak: 0.7gProtein: 0.6gPotolo: 0.5g
