John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 250 g 1 izokin xerra izoztua / 2 g-ko 125 anoa
- 1 tbsp Sunflower olioa
- 2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 300 g 1 gurin barazki izoztuak
- 5 tbsp Ura
- 4 tbsp Perrexil txikitua
- 300 g Patatak (hirukiak) / 8 pieza
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Lurreko kurkuma
- 1 TSP Karbi-hazi osoak
- 2 diskoak Lemon
- 2 pieza Albahaka aholkuak
Argibideak
- Izokin xerrak labur desizozten utzi, zartagin batean ekilore olioarekin (1 koilarakada) bi aldeetatik 3-4 minutuz estalkiarekin eta ondu errotako itsas gatz lodiarekin (2 pintxo handi). Arriskua. Ez frijitu luzeegi, bestela izokina oso lehor egongo da! Jarri gurina izoztutako barazkiak kazola batean urarekin (5 koilarakada), irakiten jarri eta sutan jarri tenperatura ertainean 6-8 minutu inguru. Mugitu noizean behin. Bukatutako perrexila irabiatu azkenik. Zuritu eta garbitu hirukoteak (patata txikiak, argizaritsuak) ur gazietan (koilaratxo 1 gatz) turmeric (koilaratxo 1) eta alkarabi hazi osoekin (koilaratxo 1) lurzoruarekin eta egosi 20 minutuz eta xukatu limoi-ziri batez gaineztutako sukaldeko bahe batetik. eta albahaka punta batekin apaindu, zerbitzatu.
