Micah Stanley
Soja-olioa ez da kalitate handiko sukaldaritza-olioa soilik. Hainbat gaixotasun arin ditzake eta helburu kosmetikoetarako erabil daiteke.
Soja eta soja olioa ez dira bakarrik ezagunak sukaldaritza beganoan. Babarrunaren olioa olio jangarri gisa zein sendagai eta kosmetikoetan osagai gisa erabil daiteke eta osasunerako onura ugari eskaintzen ditu.
Soja olioa erauztea
Soja olioa munduko jangarririk ezagunenetakoa da eta, koltza eta palma olioarekin batera, gehien ekoizten den olioetako bat da. Elikagaien industriarako urteko ekoizpena 35 milioi tona ingurukoa da.
Soja olioa lortzeko bi modu daude. Bertako soja-olioa hotz prentsatze prozesu leunean lortzen da. Bestela, atera ere egin daiteke; honek babarrunaren osagaiak desegiten ditu. Erauzketaren desabantaila: hainbat osagai baliotsu galtzen dira hemen. Bertako soja-olioa erauzitako soja-oliotik ere desberdina da kolore eta zapore aldetik: hotzean prentsatutako olioa ilunagoa da eta zapore beteagoa du.
Hotzean prentsatutako soja-olioaren osagaiak
Bertako soja olioak osagai baliotsu ugari ditu. Honek, adibidez, gantz-azido insaturatu asko biltzen ditu, hala nola omega-3 eta omega-6 gantz-azidoak. Azido linolenikoa ere sartzen da: gorputzari hanturari aurre egiten laguntzen diona. Azido linoleikoa ere olioaren osagai bat da, hau garrantzitsua da gorputzaren ura erregulatzeko.
Soja-olioak bitamina asko ere baditu, hala nola E, K, B2, B6, azido folikoa eta B1 bitaminak, baita mineralak ere, hala nola sodioa, potasioa, burdina, zinka, kobrea, fosforoa eta magnesioa. Gainera, gorputzak berak sortu ezin dituen aminoazido esentzialak ditu eta, beraz, elikagaien bidez irentsi beharrekoak.
Aminoazido hauek hainbat zeregin betetzen dituzte gorputzean. Beraz, ezinbestekoak dira muskuluak eraikitzeko, nerbio-sistemarako eta hazteko. Eta soja olioak ere balio du gibelerako urrez. Oliorik ez duelako lezitina gehiago daukalako; horrek gantzaren metabolismoa onartzen du eta gibel gantzaren aurka egiten du.
Soja-olioaren aplikazioak
Soja olioak gaixotasun sorta oso bat prebenitzen duela esaten da. Olioak gaixotasun kardiobaskularrari aurre egiten eta kolesterol-maila jaisten omen du. Sistema immunologikoa indartzen duela ere esaten da.
Soja olioa larruazaleko zenbait arazotarako erabiltzen da sarritan. Aplikazio-eremuak honako hauek dira:
- psoriasia
- neurodermatitisa
- ekzema
- azkura
Larruazal zaharragoak, batez ere, soja-olioari etekina atera diezaioke. Osagaiek zelulen osasuna sustatzen dute eta azala berriro gazteagoa dela ziurtatzen dute.
Soja olioaren bigarren mailako efektuak
Soja-olioa bigarren mailako efekturik gabekoa dela uste da. Haurdun dauden emakumeentzat eta erizaintzako amentzat ere segurua da. Sojarekiko erreakzio alergikoak arraroak dira, baina pertsona batzuk soja-produktuekiko hipersentsibilitateak dira.
Zalantzarik izanez gero, medikua kontsultatu behar duzu. Zuhaitz fruitu lehorretan edo urki polenari alergia duten pertsonek ere kontuz ibili behar dute.
Dosi formak eta soja olioa erostea
Soja olioa hainbat produktu kosmetikoren osagaia da. Larruazaleko arazoak dituzten pertsonek erliebea aurkitzen dute bainurako gehigarri bat erabiliz. Baina dutxa gel gisa ere erabil daiteke. Larruazaleko kremak, gorputz-ukenduak edo soja-olioa duten zaintzeko olioak bezain ohikoak dira. Dieta osagarriak ere erabil ditzakezu soja olioarekin. Hauek farmazietan, droga-dendetan edo osasun-elikagaien dendetan eskura daitezke, baita ondo hornitutako supermerkatuetan ere. Soja-olioa erostean, ziurtatu onarpen-zigilu organikoa duela eta transgenikorik gabeko produktua dela.
