John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Saiheskia:
- 1 “Barbakoa” saiheskia, gogo handiz marinatua gutxi gorabehera. 570 g
- 1 tbsp Sunflower olioa
- 1 arc Pergamino papera
Artoa:
- 1 Barazki arto lata txikia 150 g
- 1 tbsp Gurina
- 2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 1 tbsp 8 belar iglotik
Apioa eta patata purea:
- 300 g Apioa / nire errezetatik soberan dagoen apioa *)
- 300 g Potatoes
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Turmeric
- 1 tbsp Gurina
- 1 tbsp Sukaldatzeko krema
- 3 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- -
Zerbitzatu:
- 2 stalk Maggi aza apaingarrirako
Argibideak
Saiheskia:
- Jarri ordezko saiheskiak labeko paperarekin estalitako labeko xafla batean, eguzki-lore olioarekin eskuila (1 koilarakada) eta labean labean labean 200 º C-tan 45 minutu inguruz. Atera eta moztu.
Artoa:
- Jarri barazki artoa likidoarekin kazola txiki batean, gehitu gurina (1 koilarakada) eta ondu errotako itsas gatz lodiarekin (2 pintxo handi) eta 8 belar (1 koilarakada). Dena sutan utzi likidoa ia irakiten den arte.
Jarri barazki artoa likidoarekin txiki batean
- Garbitu apioa eta moztu dadotan. Patatak zuritu, garbitu eta zatitu. Egosi apioa eta patata dadoak ur gazietan (1 koilarakada gatz) eta turmeric (1 koilarakada) 20 minutu inguru, sukaldeko bahe batetik xukatu, kazola berora itzuli eta gurina (1 koilarakada), sukaldaritza krema (1 koilarakada). ) eta itsasoko gatz lodia errotatik (3 pintxo handi) patata birringailuarekin. Nire errezetatik geratzen den apioa: *) apioa schnitzel perretxiko ragoutarekin
Zerbitzatu:
- Hornitu ordezko saiheskia barazki artoarekin eta apio purearekin eta patatarekin, Maggi azarekin apaindua.
