John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- Sortzen du: 38-40 pieza
- 1200 g xehatua (erdia eta erdia)
- 0,5 Aza zuria (800 - 1000 g inguru)
- 250 g Mung babarrun kimuak
- 1 Piper gorria
- 1 Pipermin gorria
- 1 Jengibrea gutxi gorabehera. 20 g
- 4 tbsp Peanut olioa
- 5 tbsp Soja saltsa gozoa
- 5 tbsp Soja saltsa
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Sambal oelek
- 0,5 TSP Pepper
- 1 Arrautza Zuriak
- 2 30 piezako udaberriko orea (Asia Shop)
- 700 ml 600 - 700 ml kakahuete olioa
- Wok drainatzeko parrillarekin
Argibideak
- Frijitu haragi xehatua zartagin altu batean kakahuete olioarekin (2 koilarakada) xehatu arte eta atera berriro. Garbitu eta garbitu piperrak eta moztu zerrenda finetan. Jengibrea zuritu eta xehatu fin-fin. Garbitu, garbitu eta txikitu txikitu piperra. Garbitu babarrunaren kimuak eta ondo xukatu. Aza zuria erdibitu, zurtoina kendu eta zerrenda finetan moztu. Frijitu / irabiatu barazkiak (aza zuria, piperrautsa, pipermintza eta jengibre kuboak) kakahuete olioarekin (2 koilarakada) zartagin altu batean. Gehitu berriro haragi xehatua eta ondu soja saltsa gozoarekin (5 koilarakada), soja saltsa (5 koilarakada), gatza (koilaratxo 1), sambal oelek (koilaratxo 1) eta piperra (erdi koilaratxo). Kontu handiz nahastu dena / frijitu, kendu zartaginetik eta utzi pixka bat hozten. Estali udaberriko erroiluen ore orri bat betegarriarekin (2 koilarakada). Eskuratu / eskuila beheko ertza arrautza zuriarekin eta tolestu / bildu udaberriko erroilua (ikusi irudiak). Berotu kakahuete olioa (600 ml inguru) wok batean eta frijitu udaberriko opilak zatitan. Koipea kentzeko, jarri lehenik xukagailuen parrillan eta gero erretilu edo erretilu batean. Zerbitzatu udaberriko erroiluak chili saltsarekin (Asia Shop).
Ohar bat:
- Udaberriko erroiluak oso erraz izoztu eta berriro labean desizoztu daitezke.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 263kcalKarbohidratoak: 2gProtein: 2.3gPotolo: 27.6g
