John Myers
Sarrera: Tacos Mi Mexico
Zure dastamen-papilak asetuko dituen eta zure gogoak asetuko dituen benetako janari mexikarren bila bazabiltza, ez begiratu Tacos Mi Mexico baino. Hiriaren erdigunean kokatutako jatetxe honek urteak daramatza Mexikoko sukaldaritza goxo eta benetakoa eskaintzen. Tacosetatik burritoetara enchiladaetara, Tacos Mi Mexicok guztientzako zerbait du.
Tacos Mi Mexicoren jatorria
Tacos Mi Mexico Mexikoko benetako sukaldaritza Estatu Batuetara ekartzeko grina zuten lagun talde batek sortu zuen. Beren aberriaren zapore eta tradizioak ezagutarazi nahi zituzten jendeari, eta horregatik ireki zuten Tacos Mi Mexico. Jendeak janari goxoa eta konpainia bikainaz gozatzeko giro bero eta abegitsua sortzea zen haien helburua, eta lortu zuten.
Benetako Mexikoko Sukaldaritza
Tacos Mi Mexico-n, osagai freskoekin eta sukaldaritza-metodo tradizionalekin egindako benetako Mexikoko sukaldaritza aurkituko duzu. Osagai freskoenak soilik erabiltzen dituzte, baserriko haragiak, barazki freskoak eta etxeko saltsak barne. Zaporeak aberatsak eta ausartak dira, eta platerak beti arretaz eta xehetasunetan arreta jarriz egiten dira.
Tacos Mi Mexico-ren arrakastaren sekretua
Tacos Mi Mexico-ren arrakastaren sekretua kalitatearen eta benetakotasunaren aldeko apustua da. Mexikoko sustraiekin benetakoak diren platerak sortzen ahalegintzen dira, eta, aldi berean, beren bezero amerikarren gustu eta lehentasunak asetzen dituzte. Janari bikainaren gakoa kalitate handiko osagaiak erabiltzea eta plater bakoitza arretaz prestatzeko denbora hartzea dela uste dute.
Tacos Mi Mexikoko plater berezia
Tacos Mi Mexicoko plater ezagunenetako bat carne asada taco da. Plater honek txuleta samurra eta marinatua dauka, perfekzioan erretzen dena eta tortilla epel batean zerbitzatzen da cilantro, tipula eta limoi freskoarekin. Mexikoko plater klasikoa da, Tacos Mi Mexicoko sukaldari adituek ondu dutena.
Osagaiek aldea egiten dute
Tacos Mi Mexico Mexikoko beste jatetxeetatik bereizten duena kalitate handiko osagai freskoak erabiltzea da. Bertako baserrietatik eta merkatuetatik ateratzen dituzte osagaiak, eta hutsetik egiten dute dena, saltsak eta saltsak barne. Kalitatearekiko konpromiso honek mokadu bakoitza zaporez gainezka dagoela ziurtatzen du.
Takoak egiteko artea
Tacos Mi Mexicon, takoak egitea arte forma bat da. Tako bakoitza kontu handiz lantzen da osagai freskoenak eta sukaldaritza teknika tradizionalak erabiliz. Tortillak eskuz egiten dira, eta haragiak orduz marinatzen dira zaporea emateko. Azken emaitza gozoa eta asegarria den tako bat da.
Tacos Mi Mexicoko menua
Tacos Mi Mexico-k hainbat plater eskaintzen ditu bere menuan, takoak, burritoak, enchiladak eta abar barne. Aukera begetarianoak eta glutenik gabekoak ere eskaintzen dituzte, beraz, guztientzako zerbait dago. Eta ez badakizu ziur zer eskatu, haien langile atseginak beti daude gomendioak ematen.
Tacos Mi Mexicoko janariaz gozatuz
Tacos Mi Mexico bisitatzen duzunean, harrera beroarekin eta zerbitzu bikainarekin harrera egitea espero dezakezu. Giro bizia eta dibertigarria da, eta janaria beti freskoa eta goxoa. Jantokian edo ateratzen ari zaren ala ez, ziur mokadu bakoitza gozatuko duzula.
Ondorioa: Tacos Mi Mexico, probatu beharreko esperientzia
Amaitzeko, zure zaporea Mexikora garraiatzen duen Mexikoko sukaldaritza benetakoa bilatzen ari bazara, Tacos Mi Mexico da joateko lekua. Kalitatearekin eta benetakotasunarekin duten konpromisoarekin, sinadurazko plater goxoekin eta giro bero eta atseginarekin, ez da harritzekoa zergatik bihurtu diren bertako gogokoenak. Beraz, Mexikoko janariaren gogoa izango duzun hurrengoan, ziurtatu Tacos Mi Mexico-ra gelditzen zarela. Ez zara hutsik egingo.
