in Hamaiketakoak eta pintxoak

Txerri xerra Mango Salsarekin

eguneratua

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 35 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 196 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 2 Udaberriko tipula freskoa
  • 2 Baratxuri ale freskoak
  • 2 Txile piperrak fin-fin txikituta
  • Ezkaia espezia
  • Jengibre zati txiki bat
  • 4 tbsp Oliba olioa
  • 3 tbsp Soja saltsa
  • 3 TSP azukre beltza
  • Salt
  • Errotako piper beltza
  • 2 Limes zukua
  • 800 g Txerri solomoa
  • 1 Mango freskoa
  • 2 Tipula freskoa
  • 250 ml Barazki salda

Argibideak
 

  • Moztu tipula, baratxuria, pipermina, ezkaia eta jengibrea. Udaberriko tipula erdia, baratxuria, pipermin erdia, ezkaia eta jengibrea 3 koilarakada olio, soja saltsarekin, koilarakada 1 azukre marroi, gatza, piperra eta 1 lima-zukua xehatu. Igurtzi haragia eta hoztu.
  • Mangoa eta tipula fin-fin moztu. Nahastu dena 2 koilarakada azukre marroiarekin, gainerako tipula, pipermina eta limoi zukua. Frijitu haragia (pastearekin) koilarakada 1 oliotan alde guztietatik. Egosi labean 150 gradutan 10 bat minutuz.
  • Haragia saldarekin desglasatu eta irakiten jarri. Ondu gatzarekin. Zerbitzatu dena. Arroza zerbitzatu nuen harekin.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 196kcalKarbohidratoak: 3.5gProtein: 14.2gPotolo: 14g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Eski xerra aza laranja gainean

Almendra Tarta Rabarboarekin