Pain Au Chocolat

Lehenik eta behin, labea berotzen duzu 200 gradutan zirkulatzen duen airearekin. Bitartean orea erretilu batean zabaldu eta kontu handiz laukietan mozten duzu. Nireak 6 "x 6 inguru ziren". Txokolate barra hausten da. Ez du axola zatika egiten den: zenbat eta zati txikiago edo txikiago izan, orduan eta errazagoa da kroasanak gero botatzea. Zabaldu eztilak laukietan zehar diagonalean, gero izkina batetik bestera bota eta muturrak ondo sakatu. Bukaeran, croissantak ur pixka batekin garbitu eta labean sartu. Gutxi gorabehera prest daude. 20 minutu eta hozte-fase labur baten ondoren jan daiteke. On egin!