in Errezetak

Begetarianoa: Tagliatelle perretxiko saltsarekin

by John Myers 2eko abuztuaren 2021a, 9:51

5 ra 2 boto

Guztira Denbora 30

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 191 kcal

Edukiak show

Osagaiak

250 g Tagliatelak
100 ml Esnea
100 g Gazta prozesatua perretxikoekin
150 g Perretxikoak marroiak
150 g Chanterelles freskoak
1 mordo Udaberriko porrua
Gatza eta piperra
2 cl Jerez ertaina
1 tbsp Gurina

Argibideak

Egosi pasta ur gazi ugarian oliorik gabe aldente arte eta ez garbitu. Bitartean, perretxikoak garbitu, zati txikitan moztu eta gurinan frijitu.
Gehitu tipula fin-fin txikituta eta izerditan jerezarekin. Urtu gazta esnearekin eta gatza eta piperbeltzarekin ondu. Azkenik fideoak tolestu, nahasi eta saltsarekin zerbitzatu.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 191kcalKarbohidratoak: 23.5gProtein: 8.1gPotolo: 6.7g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.