Crystal Nelson
Haurrek sarritan bitamina gehiegi kontsumitzen dituzte. Ikertzaileek ohartarazi dute ez dela gutxietsi behar C bitamina gaindosi batek eragindako osasun kalteak.
AEBetako Ingurumen Lantaldeak egin berri duen ikerketa baten arabera, haurrek A, C, zinka eta niazina bitamina gehiegi kontsumitzen dituzte. Hau normalean bitamina eta mineralekin artifizialki gotortutako haurrentzat iragartzen diren elikagaiengatik gertatzen da.
Ikertzaileak kexatzen dira: gurasoek ez dute soilik eguneroko beharren kalkulu zaharkituetara doan nutrizio-informaziotik gidatzen, baita helduentzako kalkulatutako kontsumo-gomendioetatik ere. Elikagaien eguneroko beharra txikiagoa duten haurrek erraz kontsumi ditzakete zenbait substantzia.
Zehazki, helduek A eta C bitaminak baino hiru aldiz gehiago behar dituzte haurrek, adibidez. Alemanian eguneroko eskakizuna 1990eko EBko zuzentarau batek arautzen du.
Gotortutako elikagaien bitamina gaindosia
Orain argitaratu den ikerketak erakusten du haurrek egunero behar dutena baino askoz bitamina eta mineral gehiago kontsumitzen dutela artifizialki gotortutako elikagaien bidez. Adibidez, arto-malutaren "errazio batek" batzuetan ume batek egunean behar duen niazina bikoitza izaten du. Elikadura adituek, beraz, gurasoei gomendatzen diete haur osasuntsuei ez emateko bitamina edo mineral gehigarririk, dieta orekatu batek dagoeneko eguneroko beharra estaltzen duelako.
AEBetako ikerketa batek ere kalkulatu du normalean elikatzen diren haurrek batez beste ehuneko 45 gehiegi zink eta ehuneko 8k A bitamina eta niazina gehiegi kontsumitzen dituztela. Haurrei bitamina-prestamendu osagarriak ematen badie (esaterako, ohiko bitamina pilulak) kopuruak nabarmen handiagoak dira. Haur hauek ehuneko 84 zink gehiegi, % 72 A bitamina gehiegi eta % 28 niazina gehiegi kontsumitzen ari dira.
Gutxietsi C bitamina gaindosi baten arriskuak
Haien azterketan, zientzialariek C bitaminaren gaindosiaren osasun-ondorioak gutxiestea ez direla ohartarazi dute, batez ere haurrengan. Lau eta zortzi urteko haurren ikerketek frogatu dute gaixotasun gastrointestinalak eta arazo metabolikoak denbora gutxiren buruan gerta daitezkeela. Epe luzera, osasunerako arriskuak askoz ere zabalagoak dira. Epe luzerako bitaminen gehiegizko kontsumoak gibeleko eta eskeletoko kalteak eragiten ditu, zinkaren gaindosiak sistema immunologikoa kaltetzen du eta niazina gehiegik epe luzerako eragina du gibelean pozoia bezala.
