Joan atzera
-+ Anoa
5 ra 3 boto

Izokina Izokin Tartare gisa Ahuakate Aparrarekin

anoa: 4 pertsona

Osagaiak

ez duzu asko behar

  • 300 g Salmon
  • 2 pieza Arrautzak
  • 1 pieza Aguakatea
  • 1 Pieza behatza Baratxuri txikitua
  • 1 Koilaratxo. Lime-azala

espeziak

  • Errotako piper beltza
  • Izpiliku azukrearekin zaporea duen gatza
  • Txile hauts ukitu bat
  • Oliba olio ona
  • MostArd ukitu bat
  • Pumpernikle

Argibideak

  • Bereizi izokina azaletik 2. Dado txikitan moztu 3. Limoi azalarekin hautseztatu
  • 4. Aguakatea koilarakada azaletik bota 5. Jarri oliba olioa eta baratxuri alea ontzi altu batean 6. Ondu piperra eta gatza 7. Purea eman arte
  • 8. Arrautzak gogor egosi eta dado txikitan moztu 9. Mostaza, oliba olio eta pipermin hauts pixka batekin nahastu eta gero izokinari gehitu 10. Moztu pumpernicle eta jarri eraztun apaingarrian
  • 11. Nahastu izokin tartara arrautzekin eta bota. 12. Pumpernikel xerra bat 13. Bete avodado krema 1 Pumpernikel beste xerra 15. Gehitu berriro izokin tartara.
  • Orain xanpain kopa bat eta arratsaldea gorde da :)