in

Tomate horia albahaka frijituarekin

5 ra 6 boto
PREP Denbora 20 minutu
Cook denbora 20 minutu
Guztira Denbora 40 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 20 kcal

Osagaiak
 

  • 500 g Tomate horiak
  • 2 Tipula freskoa
  • 4 behatz txikiak Baratxuri freskoa
  • Oliba olioa albahaka
  • 0,38 litroa Barazki salda
  • Gatza, baratxuri basatia
  • Errotako piper koloretsua
  • Piripiri - pipermin malutak
  • Ezkaia freskoa
  • 1,5 koilaratxo Tomate pasta
  • Lore jangarriak
  • Hostoak albaxka
  • Frijitzeko olioa

Argibideak
 

  • Zuritu tipula eta baratxuria eta moztu dado txikitan. Kazola batean jarri eta biak frijitu oliba oliotan. Garbitu eta moztu tomateak zatitan eta gehitu tipulari. Minutu batzuk igaro ondoren, desglazetu barazki saldarekin eta gehitu espeziak. Egosi tenperatura baxuan 20 minutuz.
  • Nahasi tomate-pasta eta zopa purea fin-fin. Ondoren, bahe batetik pasatu zopan pipirik eta oskola gehiago ez izateko. Ondu berriro zopa dastatzeko.
  • Zoparen dekorazioa egiteko, berotu olio pixka bat zartagin sakon batean 180 º C-ra. Hartu albahaka hostoak zurtoinetatik eta frijitu labur olio beroan. Baina kontuz!!! zerbait zipriztintzen du. Kendu hostoak oliotik koilaratxo batekin eta xukatu paperezko eskuoihaletan.
  • Antolatu tomate zopa horia plateretan eta apaindu albahaka labean / frijituta eta lore jangarriekin.
  • Baheko zopa purearen hondarra lehortu nuen labean, eta gero fin-fin xehatu nuen. Ondoren, hurrengo zoparen ongarri fina da.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 20kcalKarbohidratoak: 0.6gProtein: 0.3gPotolo: 1.8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Rouladak Ezberdin alboko platerarekin

Patata Berdea Zopa