John Myers
Sarrera: Snacking Kultura Zeelanda Berrian
Zeelanda Berriak sukaldaritza-kultura aberatsa eta anitza du, eta hamaiketakoa kiwiaren bizimoduaren parte da otordu osoa esertzea bezainbeste. Mokadu bizkor bat hartu edo topaketa batean hamaiketako goxo-goxoak gozatzeko, ez da Zeelanda Berrian gozatzeko gozorik faltako. Haragi tarta gazietatik hasi eta pavlova gozoetara, mokadu eta hamaiketari ezagun hauek zure zaporea erakarriko dute.
1. Haragi pastelak: Kiwi klasiko bat
Haragi pastelak Zeelanda Berriko sukaldaritzaren oinarrizko produktu maiteak dira, eta arrazoi onagatik! Opil flaky hauek normalean beheko behi edo arkumearekin betetzen dira, eta askotan azenarioak eta ilarrak bezalako barazkiak dituzte. Ezin hobeak dira mokadu azkar eta gaziak egiteko, eta herrialde osoko okindegi eta denda gehienetan daude eskuragarri. Haragi pastelak kirol-ekitaldietan eta kanpoko beste topaketetan ere aurki daitezke, kiwiaren mokadu bat bihurtuz.
2. Itsaskiak: Fish and Chips-etatik Ostraketara
Ozeanotik gertu duen kokapenari esker, Zelanda Berriak munduko itsaski freskoenetako batzuk ditu. Fish and chips mokadu ezaguna da, arrain frijitu kurruskaria patata frijituekin batera zerbitzatzen da. Ostrak ere jaki maiteak dira Zelanda Berrian, eta normalean gordinik zerbitzatzen dira oskol erdian limoi zuku batekin. Beste itsaski pintxo ezagunak dira zuringo frijituak eta paua frijituak, biak tokiko osagaiekin eginak.
3. Gazta eta crackers: sarrera arrunta
Gazta eta cracker-ak ez dirudi askaria edo hamaiketakoa ohikoa denik, baina Zeelanda Berrian ohikoak dira elkarretaratze eta festetan. Kiwiek gogokoen dituzten gaztak cracker eta fruituekin uztartzea gustatzen zaie, edozein momentutarako aproposa den mokadu goxo eta prestatzeko erraza sortuz. Zeelanda Berriko gazta ezagunenetako batzuk cheddar, brie eta gazta urdina dira.
4. Fritti gaziak: gozoak eta polifazetikoak
Fritters beste mokadu ezaguna da Zelanda Berrian, eta hainbat osagairekin egin daitezke. Arto frijituak aukera klasikoa dira, eta maiz aguakatearekin eta krema garratzekin zerbitzatzen dira. Beste frijitu gaziak kalabazinarekin, kalabazarekin edo baita muskuiluarekin ere egin daitezke. Frigituak eguneko edozein unetan gozatzeko moduko mokadu anitzak dira, eta soberan dauden barazkiak edo itsaskiak erabiltzeko modu bikaina dira.
5. Pavlova: gozoa eta postre nazionala
Zeelanda Berriko pintxoen zerrenda ez litzateke osoa izango pavlova aipatu gabe. Meringe-oinarritutako postre hau esnegain harrotua eta fruta freskoa da eta herrialde osoan gozatu maitea da. Pavlovaren jatorria oso eztabaidatua da Zelanda Berriaren eta Australiaren artean, baina ezin da ukatu kiwiek postre hau bere egin dutela. Jatetxe batean xerra bat gozatzen ari zaren ala ez, zurea etxean prestatzen ari zaren ala ez, pavlova edozein otordu amaitzeko modu goxoa da.
Ondorioa: Zeelanda Berriko Sukaldaritza Gozagarriak arakatzen
Haragi tarta gazietatik hasi eta pavlova gozora, Zelanda Berriko pintxoak eta hamaiketakoak herrialdea bezain anitzak dira. Bertakoa edo turista izan, Zeelanda Berriko sukaldaritzako gozoak arakatzeko denbora hartzea esperientzia gogoangarria izango da ziur. Beraz, mokadu bat hartzeko gogoz zauden hurrengoan, zergatik ez probatu Kiwi gogoko goxo hauetako bat?
