in

آب سبزیجات خانگی

5 از جانب 6 رای
دبستان زمان 15 دقیقه
زمان پخت 2 ساعت 15 دقیقه
مجموع مدت زمان 2 ساعت 30 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 1 مردم

عناصر
 

  • 1 غده کرفس
  • 6 قطعه هویج
  • 2 اندازه پیاز
  • 2 اندازه از گل کلم
  • 1 قاشق غذاخوری نمک
  • 3 لیتر آب

دستورالعمل ها
 

  • تمام مواد را بشویید، کرفس را پوست بگیرید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و در صورت لزوم تکه تکه کنید. پیازها را با پوست نصف کرده و اضافه کنید.
  • نمک را اضافه کنید، با آب (فیلتر شده) پر کنید و بگذارید بجوشد. حدود 5 دقیقه بجوشانید، سپس به مدت 2 ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید.
  • مایه کیک را از صافی رد کنید و دوباره به جوش بیاورید و داخل شیشه های پیچی پر کنید و زیر و رو کنید تا خنک شود تا چند روز در یخچال بماند ... با من کهنه نمی شود 🙂
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

عکس آواتار

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سوپ سبزیجات از فنجان

با نان پارمزان خرد کنید