John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- 1 پیاز خرد شده
- 1 تخم مرغ
- 1 نیشگون نمک
- 1 نیشگون فلفل
- 1 نیشگون زیره زمینی
- 1 فلفل قرمز
- 3 قاشق غذاخوری گیاهان باغی
- 6 ورق بان ترانگ
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
- گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ و پیاز خرد شده مخلوط کرده و نمک و فلفل و دانه زیره را به آن اضافه کنید و فلفل خرد شده و سبزی تازه خرد شده باغچه را داخل آن بریزید.
- یک حوله آشپزخانه خیس را بیرون بیاورید و روی آن بان ترانگ (برش های کاغذ برنج) که قبلاً به طور خلاصه در یک کاسه آب پر کشیده شده بود قرار دهید ..... ورق های برنج در فروشگاه های آسیایی موجود است، نسخه ویتنامی را ترجیح دهید ...
- یک دقیقه به آرامی صبر کنید و سپس قیمه را در یک سوم اول اضافه کنید .... (عکس ها را ببینید) .... در لبه های کناری تقریباً تا کنید. 2 سانتی متر و با احتیاط جمع کنید ....
- آنها را با احتیاط در بشقاب قرار دهید تا به هم نچسبند...
- روغن نباتی را در تابه داغ کنید و رول ها را با احتیاط از همه طرف سرخ کنید .... دقت کنید که اینجا هم به هم نچسبند ..... هرکی خواست سرخ بشه ..... .
- با دیپ های مختلف سرو کنید، چه با مربای پیاز (به دستور خود مراجعه کنید)، چه سالاد تازه یا با سس کچاپ.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 274کیلوکالریکربوهیدرات: 2.3gپروتئین: 13.6gچربی: 23.7g
