بریوش درخت صنوبر

خمیر مایه را از آرد، شکر، نمک، مایه خمیر، شیر، 90 گرم کره نرم و تخم مرغ ورز می دهیم و به شکل توپ در می آوریم و می گذاریم در جای گرم حدود 1 ساعت دم بکشد، مختصری ورز می دهیم، خمیر را به 16 قسمت تقسیم می کنیم. باز روی هر تکه خمیر 1 تکه شکلات بریزید و خمیر را روی آن تا کنید و به شکل گلوله درآورید و کاغذ فر را روی کاغذ فر بپوشانید و توپ ها را مانند تصویر پهن کنید و مجدداً در جای گرم حدوداً بگذارید ور بیاید. 30 دقیقه با برس تخم مرغ زده شده و شکر بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.