John Myers
فهرست
show
عناصر
سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری روغن ادویه: روغن چیلی
- 80 g پیاز سفید
- 300 g کلم بروکسل تازه است
- 200 g مارچوبه سبز تازه
- 150 g سیب زمینی مومی شکل
- 1000 ml آب
- 1 قاشق غذاخوری پودر آبگوشت سبزی
- 3 قاشق غذاخوری نور بایندر سس
- فلفل سیاه از آسیاب
- چاشنی ها جعفری و نمک پپرونی.
ماهی
- 250 g ماهی قزل آلا یخ زده
دستورالعمل ها
تهیه
- پیاز را پوست گرفته و تقریباً حلقه حلقه کنید ... کلم بروکسل را تمیز کرده و بشویید و 300 گرم وزن کنید و یک چهارم آن را ... مارچوبه سبز را بشویید و یک سوم پایین آن را پوست بگیرید و تقریباً تقسیم کنید. قطعات به طول 5 سانتی متر ... سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید، 150 گرم وزن کنید و تقریباً حلقه کنید ... ماهی قزل آلا را ذوب کرده و تقریباً برش دهید. قطعات 1 سانتی متر
پختن
- روغن را در یک قابلمه گرم کنید ... پیاز، کلم بروکسل، مارچوبه و تکه های سیب زمینی را به مدت تقریبی تفت دهید. 5 دقیقه ... با آب و پودر آب سبزی بردارید و بگذارید بجوشد و حدودا بجوشد. 15 دقیقه ... با قوام دهنده سس غلیظ کنید.. تکه های ماهی را اضافه کنید و با شعله ملایم حدود 5-7 دقیقه بپزید ... فلفل و نمک
خدمت
- خورش را در بشقاب های عمیق تقسیم کرده و داغ سرو کنید
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 51کیلوکالریکربوهیدرات: 5.6gپروتئین: 3.6gچربی: 1.5g
