جایگزین نوتلا: دستور العمل برای پخش شکلات سالم

جایگزین نوتلا: دستور پخت شکلات

ستاره جدید در آشپزخانه محصولاتی با لوپین است که به عنوان لوبیا چشم بلبلی نیز شناخته می شود. با این سوپر غذای عالی، می توانید برای نان خود یک اسپری شکلاتی و وگان درست کنید.

• به 100 گرم آجیل دلخواه یا بادام، 100 گرم آرد لوپین، 10 خرما بدون هسته، 40 گرم روغن نارگیل مرغوب، 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو خالص، 150 میلی لیتر آب و کمی نمک نیاز دارید.
• همه مواد را در ظرف بلندی بریزید، یک مخلوط کن دستی بردارید و همه مواد را خرد کنید تا یک توده همگن به دست آید.
• با این حال، بهترین راه برای تهیه خامه شکلاتی استفاده از همزن با کارایی بالا است.
• اگر کرم برای شما خیلی خشک است، به سادگی کمی آب اضافه کنید.
• اسپرد را در یک شیشه استریل شده و قابل پیچ پر کنید.
• نکته اضافی: دستور غذا را تغییر دهید و نارگیل رنده شده، وانیل تازه یا دارچین را اضافه کنید.

ماندگاری کرم شکلاتی خود ساخته

• از آنجایی که در اسپرید خانگی شما هیچ ماده نگهدارنده ای وجود ندارد، به اندازه نمونه ای که در فروشگاه خریداری می شود دوام نخواهد داشت.
• بنابراین می توانید شکلات وگان را حداکثر به مدت 4 هفته در یخچال نگهداری کنید.
• مهم است که فقط از قاشق های تمیز استفاده کنید و داخل درپوش پیچ را با انگشتان خود لمس نکنید. به این ترتیب هیچ میکروبی تشکیل نمی شود.