John Myers
فهرست
show
عناصر
- 300 g جگر مرغ
- 1 پیاز
- 1 حبه سیر
- 100 ml سوپ مرغ
- 200 ml شیر یا خامه
- 2 قاشق سوپخوری پیازچه
- 1 قاشق چایخوری خردل - همچنین می تواند کمی بیشتر باشد
- 1 تخم مرغ
- نمک
- فلفل
دستورالعمل ها
- تاندون ها را از کبد خارج کنید، به قطعات کوچک برش دهید، بشویید و خشک کنید.
- پیاز و سیر را پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش دهید و در تابه ای با روغن داغ تفت دهید.
- حالا جگر را اضافه کنید و حدود 3-5 دقیقه تفت دهید.
- آب مرغ، شیر یا خامه و پیازچه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بجوشد.
- کل مواد را با خردل، نمک و فلفل مزه دار کنید.
- تخم مرغ را هم بزنید و به جگر اضافه کنید و خوب هم بزنید و یک ناهار خوب آماده است.
- سیب زمینی پوره شده از کتاب آشپزی من را با آن خوردیم. پوره سیب زمینی
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 170کیلوکالریکربوهیدرات: 2.7gپروتئین: 13gچربی: 12g
