John Myers
فهرست
show
عناصر
زبان
- 4 زبان های خوک
- 2 هویج
- 2 پیاز
- 8 دانه های فلفل
- 4 انواع توت درختی
- 2 برگهای خلیج
- نمک
- فلفل
رب
- 2 قاشق سوپخوری کره
- 2 قاشق سوپخوری پودر
- 300 ml دم کردن زبان
- 1 قاشق سوپخوری قره قاط
- 150 ml شراب قرمز
- 1 قاشق سوپخوری چوب بادام
- سرکه بالزامیک انجیر به سلیقه شما
- قند
دستورالعمل ها
- زغال اخته را یک شب در شراب قرمز خیس کنید.
زبان
- زبان را با ادویه ها در آب سرد بشویید و بجوشانید تا پوست شل شود.
- اجازه دهید زبان کمی خنک شود، پوست آن را بردارید و برش بزنید.--- گرم نگه دارید
رب
- کره را در یک قابلمه ذوب کرده و آرد را اضافه کرده و به شکل یکدست در بیاورید.
- حالا با مایه زبان لعاب دهید تا یک قوام خامه ای ایجاد شود، شراب قرمز را به همراه زغال اخته و چوب بادام اضافه کنید.
- در آخر با سرکه بالزامیک انجیر و شکر مزه دار کنید و دوباره برش های زبان را اضافه کنید و بگذارید گرم شوند.
- ما سیب زمینی و نخود کره را با آن خوردیم - اشتها آور. 🙂
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 267کیلوکالریکربوهیدرات: 14.2gپروتئین: 3.9gچربی: 18.5g
