سالاد: مارچوبه سبز با ماست – خردل – سس

مارچوبه ها را با پوست کن جدا کنید (از وسط چوب ها پوستش را نازک بکنید) مارچوبه ها را هم در مایکروفر میپزم، فقط زیاد طول نمی کشد. در غیر این صورت، به طور معمول در آب کمی نمک، آن را بجوشانید، ساپل را اضافه کنید و بگذارید در آن دم بکشد. سپس بیرون بیاورید و در یک بشقاب بزرگ سرو کنید.

شیشه ماست را در یک کاسه یا ماگ بالاتر بریزید، خردل را اضافه کنید و همه چیز را با لیسک خوب هم بزنید. با نمک، فلفل، کمی شکر و سرکه عسل مزه دار کنید.

خیلی چیزها می شود، به عنوان مثال با غذاهای سرخ شده در تابه ... سیب زمینی ژاکت و خیلی چیزهای دیگر.