in

سالاد پاپایا و پاپریکا، پنیر خامه ای پاپایا با سیب زمینی شیرین

5 از جانب 4 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 1 مردم
کالری 473 کیلوکالری

عناصر
 

سالاد

  • 1 پاپایا تازه
  • 1 فلفل قرمز
  • 0,5 پیاز قرمز
  • 0,5 قاشق سوپخوری برگ گشنیز برگ می زند
  • 1 حبه سیر خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک با کالتانسی
  • 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافی
  • 0,5 قاشق چایخوری پودر پاپریکا داغ
  • نمک و فلفل
  • 0,5 قاشق سوپخوری سیاه کنجدی

دیپ پنیر خامه ای

  • 200 g پنیر خامه ای دوبل
  • هسته یک پاپایا
  • 1 حبه سیر پوست کنده
  • 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافی
  • 0,5 پیاز قرمز، خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا داغ
  • برگ گشنیز برگ می زند
  • 1 قاشق سوپخوری سیاه کنجدی

دستورالعمل ها
 

سالاد

  • پاپایا را تقسیم کرده، هسته و پوست بگیرید. دانه ها را کنار بگذارید. فلفل ها را بشویید و مغز آن را بگیرید. فلفل و پاپایا را خرد کنید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. در ظرفی بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید و 1 ساعت استراحت دهید.

دیپ پنیر خامه ای

  • دانه های پاپایا را با روغن زیتون، پودر پاپریکا و حبه سیر پوره کنید. به پنیر خامه ای اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز خرد شده و کنجد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. با نمک و فلفل و چند برگ گشنیز مزه دار کنید.
  • 3..

..

  • در این فاصله، سیب زمینی های شیرین را در کاغذ پخت بپیچید و در فر بپزید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 473کیلوکالریکربوهیدرات: 4.4gپروتئین: 9.7gچربی: 46.9g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سوپ و خورش: سوپ هویج ساده با جعفری

سس توت وحشی