ساندویچ گرم

اسکالوپ بوقلمون را بشویید و خشک کنید و به صورت نواری برش دهید ... پیاز را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید .... قارچ ها را با حوله کاغذی تمیز کرده و ورقه ای برش دهید .... خیار را بشویید و خشک کنید و خلال کنید ... رول ها را نصف کرده و هر کدام 2 نصف را در یک بشقاب قرار دهید...

روغن را در تابه نچسب داغ کنید ... پیازها را بخارپز کنید تا شفاف شوند .... نوارهای بوقلمون را اضافه کنید و با ادویه تنوری ماسالا بپاشید ..... به مدت 2-3 دقیقه با شدت تفت دهید ..... برش های قارچ را اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر تفت دهید .... نمک مزه دار شده و فلفل لیمو را مزه دار کنید ..... در آخر ورقه های خیار را مخلوط کرده و چند بار برگردانید تا نرم شوند .....

قالب بوقلمون-قارچ-خیار را روی رول ها پهن کنید...اگر دوست داشتید می توانید روی آن چند سبزی بپاشید..سپس از ولرم لذت ببرید... اشتها آور...