John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 کوچک چوب تره فرنگی
- 1 کوچک پیاز
- 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- 1 قاشق چایخوری پودر کاری تایلندی
- 250 ml آب سبزیجات داغ
- 100 ml کرمفین برای پخت و پز
- 2,5 قاشق غذاخوری کرم بادام زمینی
- نمک، فلفل رنگی از آسیاب
- 0,5 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
- 0,5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری شکر قهوهای
- 2 قاشق غذاخوری جعفری منجمد
دستورالعمل ها
- پیاز را پوست گرفته، تمیز کرده و تره فرنگی را بشویید. پیاز را مکعبی و تره فرنگی را حلقه ای خرد کنید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و هر دو را در آن عرق کنید تا شفاف شود. پودر کاری تایلندی را اضافه کنید و به طور خلاصه نان تست کنید. با آب سبزیجات داغ و کرمفین لعاب بزنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
- خامه بادام زمینی را به سس اضافه کنید و بگذارید ذوب شود. با ادویه و شکر مزه دار کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه بجوشد و هر از گاهی هم بزنید. دوباره مزه دار کنید و جعفری را هم بزنید.
- با بسیاری از غذاها، به عنوان مثال. غذاهای برنجی، شنیسل سبزیجات، انواع پتی، گوشت گاو یا مرغ ترشی آسیایی و جایگزین خوبی برای سس کلاسیک ساته است. من سس را با تالر برنج نارگیل به همراه سالاد جانبی سرو کردم. پیوند به دستور پخت تالر برنج در مرحله 4:
- مخلفات: تالر برنج نارگیلی ترد
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 193کیلوکالریکربوهیدرات: 7.3gپروتئین: 4.6gچربی: 16.4g
