in

ماهی سالمون با کرم سویا روی آینه سیب زمینی شیرین

5 از جانب 4 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 127 کیلوکالری

عناصر
 

  • 400 g فیله ی سالمون
  • 250 ml کرم سویا
  • 500 g سیب زمینی های شیرین
  • 1 دسته ای شوید، در صورت لزوم TK
  • نمک و فلفل

سالاد سبزیجات

  • 1 کاهو باتاویا
  • 50 g گردو خرد شده
  • 100 g تمشک تازه
  • 150 g ماست طبیعی
  • نمک و فلفل

دستورالعمل ها
 

  • ماهی قزل آلا را یک طرف تفت دهید و با خامه لعاب دهید. شوید خرد شده را اضافه کنید. قالب را در فر قرار دهید و اجازه دهید 20 دقیقه دیگر با دمای 150 درجه سانتیگراد دم بکشد.
  • سیب زمینی شیرین را پوست بگیرید و بپزید. یک نصف را به ورقه های بسیار نازک برش دهید و نصف دیگر را به قطعات کوچک برش دهید. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
  • کاهو را بشویید و تمیز کنید. قطعه قطعه کردن. ماست را با تمشک مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. می توانید کمی شوید نیز اضافه کنید. گردوها را در تابه مختصری تفت دهید.
  • حالا سرو کنید و لذت ببرید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 127کیلوکالریکربوهیدرات: 7.7gپروتئین: 8.7gچربی: 6.7g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




نارنجی و کلم قرمز

سوپ شاه بلوط و کرفس