John Myers
فهرست
show
عناصر
- 3 سینه مرغ
- 3 ساقه ها پیازچه
- 2 حبه های سیر
- 1 فلفل قرمز
- 1 فلفل زرد
- 1 شیشه جوانه لوبیای مونگ
- 250 ml آبگوشت سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا تیره
- پودر زنجبیل
- نمک، فلفل از آسیاب
- فلفل از آسیاب
- 1 قاشق چایخوری شکر قهوهای
- مخلوط چاشنی چینی
- روغن زیتون
- 300 g برنج باسماتی
- 1 قاشق چایخوری نشاسته غذایی
دستورالعمل ها
- سینه های مرغ را بشویید، خشک کنید و به نوارهای کوچک برش دهید. پیازچه ها را تمیز کرده و حلقه ای برش دهید. فلفل ها را بشویید، هسته بگیرید و به صورت نواری خرد کنید. حبه های سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
- روغن را در یک ووک گرم کنید و نوارهای مرغ را با هم زدن مرتب سرخ کنید. بیرون بیاورید و آماده کنید. حالا پاپریکا، حلقه های پیاز و سیر را در آن تفت دهید. حالا با شکر قهوه ای، نمک، فلفل، ادویه چینی، زنجبیل و فلفل مزه دار کنید. جوانه های ماش را در آبکش بریزید و اضافه کنید.
- حالا سس سویا و آب سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. حالا گوشت را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر دم بکشد. نشاسته ذرت را با کمی آب مخلوط کرده و مایع را با آن غلیظ کنید.
- برنج باسماتی را طبق دستور روی بسته بپزید. نوش جان.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 199کیلوکالریکربوهیدرات: 41.2gپروتئین: 4.5gچربی: 1.5g
