Bella Adams
محصولات غنی از پروتئین، چربی‌های فوق‌العاده: با استفاده از روش Logi، شما به تغذیه کم کربوهیدرات Glyx برای مقادیر بالای چربی خون و موارد دیگر تکیه می‌کنید. در اینجا روز طعم دستور غذا شما است!
چهار حرف مخفف Low Glycemic و Insulinemic هستند (تقریباً: سطح قند خون پایین، ترشح کم انسولین).
غذاهایی که دقیقاً این کار را انجام می دهند توصیه می شود. اینها عمدتاً محصولات حاوی پروتئین مانند گوشت، ماهی و محصولات لبنی هستند. همچنین غذاهای کربوهیدراتی با بار گلیسمی پایین (یعنی باعث افزایش سطح قند خون نمی شوند). اینها شامل سبزیجات، سالاد، میوه ها و حبوبات است. در عین حال رژیم لاگی به روش پرچرب است.
به گفته مخترع Logi، دکتر Nicolai Worm، چربی تنها زمانی برای بدن مشکل ایجاد می کند که با کربوهیدرات های فراوان ترکیب شود.
- بنابراین ترکیبی از روغن زیتون، راپس و گردو با کیفیت بالا، همراه با چربی حیوانی از ماهی، گوشت با کیفیت بالا و شیر مرتع را تکثیر می کند.
- نوشیدنی های شیرین، محصولات آرد سفید و شیرینی های شیرین تابو هستند.
- یک اثر جانبی مثبت رژیم غذایی کم کربوهیدرات طبق روش Logi: تنظیم سطح چربی خون و محافظت در برابر فشار خون بالا، کبد چرب و دیابت.
مناسب برای: افرادی که دوست دارند همه چیز بخورند و از قبل فاکتورهای خطر سلامتی دارند.
روش Logi: روز مزه کردن شما فرا می رسد!
صبحانه روش لاج
صبحانه: پنیر کشک وانیلی با توت فرنگی تازه
مواد لازم برای 1 نفر:
- 150 گرم کوارک (20 درصد چربی در ماده خشک)
- قاشق غذا خوری 2
- 1 قاشق چایخوری. وانیل بوربن مخلوط
- توت فرنگی 250 گرم
آمادگی: کوارک را با شیر و وانیل مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. توت فرنگی ها را با دقت بشویید و خشک کنید. کاسه گل ها را بردارید و میوه ها را نصف یا چهار قسمت کنید. کشک را در یک کاسه کوچک بچینید.
ناهار روش لاج
تابه سبزیجات با سینه بوقلمون
مواد لازم برای 1 نفر:
- تره فرنگی 1 عدد
- 1 هویج
- 1 کدو سبز کوچک
- فلفل دلمه ای زرد و قرمز 1 عدد
- روغن قاشق غذاخوری 2
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده
- 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
- نمک، فلفل سیاه از آسیاب
- 100 گرم سینه بوقلمون دودی
آمادگی: سبزیجات را تمیز کرده و بشویید. قسمت های سفید و سبز روشن تره فرنگی را به صورت حلقه های ریز برش دهید. هویج و کدو سبز را خلال کرده و فلفل دلمه ای را به اندازه لقمه خرد کنید. روغن را کمی در تابه گرم کنید و آویشن را تفت دهید. سبزیجات و 2 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. با سرکه لعاب بزنید. از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل بزنید و بگذارید خنک شود. سینه بوقلمون را به صورت نواری برش داده و مخلوط کنید. اجازه دهید خنک شود، در ظرف غذا ریخته و محکم ببندید. تا یک ساعت قبل از غذا در یخچال قرار دهید.
عصر روش Logi
سوپ آووکادو خیار
مواد لازم برای 2 نفر:
- خیار 1
- 1 دسته پیازچه
- 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- 1 قاشق چایخوری نمک گیاهی
- فلفل، جوز هندی
- سس سویا 100 میلی لیتری
- ½ دسته شوید
- آوکادو 1
- 250 گرم ماست
- ابلیمو
آمادگی: خیار را نگینی خرد کنید و پیاز را حلقه حلقه کنید. روغن را داغ کرده و سبزیجات را در آن تفت دهید. ادویه با نمک، فلفل و جوز هندی. با سس سویا لعاب دهید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سبزی، تفاله آووکادو و ماست را به مخلوط خیار و پوره اضافه کنید. با آب لیمو مزه دار کنید. طعم گرم یا سرد خوبی دارد.
