John Myers
پیتزا و کاهش وزن – این برای خیلی ها خیلی خوب به نظر می رسد. اما اگر می خواهید چند پوند وزن کم کنید، می توانید این دستور العمل های خمیر پیتزای کم کربوهیدرات را نیز امتحان کنید.
خمیر پیتزا کم کربوهیدرات: باید به این نکته توجه کنید
خمیر پیتزا کلاسیک از آرد گندم، آب، روغن و مخمر تشکیل شده است. متأسفانه، این در رژیم غذایی کم کربوهیدرات نمی گنجد. با این وجود، حتی زمانی که رژیم دارید، مجبور نیستید غذای مورد علاقه خود را بدون غذا انجام دهید.
- پیتزای کم کربوهیدرات نه تنها کربوهیدرات کمی دارد بلکه گلوتن نیز ندارد.
آرد باعث می شود خمیر پیتزای معمولی روی معده سنگین شود. می توانید با جایگزینی خلاقیت به خرج دهید: آرد نخود، کدو سبز یا تن ماهی بسیار محبوب هستند. ما چندین دستور العمل جایگزین را برای شما جمع آوری کرده ایم. - دستور 1 – پایه گل کلم: حدود 400 گرم گل کلم را ریز خرد کرده یا رنده کنید. باید خرده نان باشد و خمیر نباشد. بسته به تازگی گل کلم استفاده شده، ممکن است لازم باشد توده را در یک حوله چای تخلیه کنید. حالا آنها را با 2 تخم مرغ و مقداری پنیر مخلوط کنید تا خمیر روی یک ورقه پخت پخش شود. سپس آن را حدود 10 دقیقه قبل از اینکه روی آن را بپوشانید از قبل بپزید و دوباره آن را حدود 12 دقیقه در فر قرار دهید.
- دستور 2 – پودر کدو سبز: چون سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند، ابتدا باید آن ها را آبکش کنید. ۲ عدد کدو سبز را رنده کنید، سپس تکه های آن را در پارچه ای فشار دهید تا دیگر آب خارج نشود. سپس رنده ها را با یک تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. این خمیر را باید حدود 2 دقیقه از قبل بپزید و بعد از اینکه روی آن را پوشاندید دوباره به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.
- دستور 3 – پایه اسفناج: این دستور غذا یک کلاسیک واقعی از غذاهای کم کربوهیدرات است. تنها چیزی که نیاز دارید 400 گرم اسفناج تازه، دو عدد تخم مرغ، مقداری پنیر و ادویه های دلخواه است. اسفناج را ریز خرد کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. سپس همه چیز را روی یک ورقه پخت قرار دهید. بعد از حدود 35 دقیقه در فر، خمیر سفت شده و آماده رویش است.
