John Myers
فهرست
show
عناصر
- 200 g آجیل شیر کامل
- 100 g کره
- 200 g شکر سفید
- 1 بسته شکر وانیلی
- 5 تخم مرغ با دامنه رایگان
- 200 g فندق آسیاب شده
- 300 g پودر
- 2 بسته پودر خمیرمایه
- 250 g کوارک
- 1 قاشق سوپخوری رام
- 4 قطره کره ای با طعم وانیل
- 200 میلی لیتر شیر
- 2 نیشگون گرفتن نمک
- 100 g مایه کیک فندقی
دستورالعمل ها
- شکلات آجیلی را به مکعب های کوچک برش دهید.
- در یک کاسه، کره، شکر، شکر وانیلی، رام، نمک و طعم وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ ها را جدا کرده، سفیده ها را کنار بگذارید و زرده ها را هم بزنید. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و در دو قسمت هم بزنید.
- کوارک و شیر را هم بزنید. فندق های آسیاب شده را اضافه کنید و هم بزنید.سفیده تخم مرغ را با دومین پیمانه نمک بزنید تا سفت شود، به خمیر اضافه کنید و بریزید و تکه های شکلات را اضافه کنید و تا بزنید.حالا خمیر را در قالب گوگلهوپف آماده شده بریزید.
- گوگلهوپف را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه (همرفت) قرار دهید و حدود 60 تا 65 دقیقه بپزید. (نمونه بچسبانید) بعد از گذشت زمان پخت، آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید در قالب خنک شود.
- Gugelhupf خنک شده را روی یک بشقاب کیک برگردانید. مایه کیک را آب کرده و گوگلهوپف را با آن تزئین کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 332کیلوکالریکربوهیدرات: 35.5gپروتئین: 7.8gچربی: 17.1g
